在按GB/T“水質石油類和動植物油的測定紅外光度法”來測定油類時，需要對水樣進行萃取。將分液漏斗置于自動萃取器架上，水樣和萃取溶劑都倒入漏斗中，由于萃取溶劑的比重比水大，在重力的作用下會固定漏斗底部的位置，但當氣泵向漏斗底部吹氣時，萃取溶劑就會翻騰向上與漏斗上方水樣快速充分混合，氣泵的氣量可以自行調節(jié)，總萃取時間可以由時間繼電器控制，萃取溶劑就可以充分將油類物質從水中萃取出來。